Questo Colli Euganei Bianco nasce da un sapiente uvaggio di Garganega, Tocai, Prosecco e Pinot Bianco coltivate nel comune di Rovolon. Un vino piacevole, che si propone composto ed equilibrato, giustamentein armonia tra freschezzae ricchezza estrattiva. Veste un colore giallo paglierino limpido, accompagnato da gradevoli profumi di fiori bianchi, erbe aromatiche e frutta esotica. In bocca è fresco, fruttato, sapido. Proposto a 12° è un ottimo aperitivo. Sposa magnificamente antipasti magri, paste e risotti di verdure, piatti di pesce e formaggi mediamente stagionati.
SchedaColli Euganei bianco
12,5°
1996
2,6 x 0,8
Guyot
100 q ⁄ ha
Inizio settembre
Garganega, Tocai, Prosecco, Pinot Bianco e altre uve bianche in piccole percentuali
Comune di Rovolon